新潟県のおいしいご当地グルメを大切な方へのギフトに贈れば、きっと喜ばれます。

雪室珈琲セット

新潟県ご当地グルメ 越後雪室屋 おいしい雪室珈琲をギフトに

越後雪室屋は、雪国に降り積もった雪を「雪室」に貯蔵、活用した保蔵技術によって、
お茶やコーヒー、お米などを生産販売しています。

雪室とは、冬に降った雪を地面に掘った大きな穴に集めて、山積みにして作ります。
さらにワラなどで覆うと「雪室」が完成、生鮮食品の冷蔵保存などに利用されてきました。
昔からある、雪国の生活の知恵です。

厳寒期の雪でつくられる「雪室」は、秋以降までとけずに使われます。
内部の貯蔵空間では、低温・高湿度(室温0~5℃・湿度90%前後)の環境が、
安定して保たれています。

雪室で貯蔵されたコーヒーなんて、とても珍しいですよね。
味もまろやかで飲みやすいんですよ~
市販のドリップコーヒーはどうもきつくて飲みにくい、という方、
ぜひ越後雪室屋の雪室コーヒーを飲んでみてくださいね。
ワンランク上のコーヒーを贈りたい、という方のもおすすめの、新潟の新しいご当地グルメです。




越後雪室屋
雪室珈琲ドリップセット
(EYD-20)
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食品を雪室で貯蔵することにより、甘みや旨みが増し、酸味と苦みの角が取れ、よりまろやかな味わいになりました。
税込 2,730円 送料無料
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越後雪室屋
雪室珈琲セット (EYR-30)
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品を雪室で貯蔵することにより、甘みや旨みが増し、酸味と苦みの角が取れ、よりまろやかな味わいになりました。
税込 3,150円 送料無料
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